¿Qué es un antioxidante?
Es una molécula capaz de retardaro prevenir la oxidación de otras moléculas.La oxidación se una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante.Las reacciónes de oxidación pueden producir radicales libres actuan en cadena.
¿Para qué se usan?
Para que la margarina no seponga rancia,para que el jugo de la manzana no se ponga negro,para protegger nuestras celulas.
Respiración celular
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Sintecis de ATP
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Moneda energética
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Organismo aeróbico
Desapareado
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Radical superóxido: O2
Se debe equilibrar la oxidación con los radicales libres para que actúen los antioxidantes que protegen a las células.
SHOÁN GENES DAVILA
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