ANTIOXIDANTES

Los antioxidantes son moléculas que combaten a los oxidantes los oxidantes son moléculas que nos oxidan, y a los oxidantes también se les dice Radicales Libres

Los antioxidantes también se usa para que la comida no se ponga rancia.Los Radicales Libres se pueden formar por la acción de agentes extremos o naturalmante en nuestro organismo. Los Radicalees Libres realizan reacciones en cadenas,oxidación de lipidos.

También se aplican estas investigaciones en las plantas, para evitar que florezcan rápidamente.

Y se aplican en investigaciones en apicultura, analizando el propóleo.

Martina